华友们,大家晚上好!
今天是腊月二十六啦!
腊月二十六——杀猪割年肉 俗话说“腊月二十六,杀猪割年肉”。是说在这一天主要筹备过年的肉食。杀猪,杀自家养的猪;割肉,是指没养猪的人家到集市上去买过年吃的肉。农耕社会经济不发达,人们生活艰苦,往往在年节时才能吃到肉,故称为“年肉”。
对于旧时的穷苦人来说,“炖锅肉吃”绝对是一种奢侈的愿望。不过,过年的时候,这愿望终于可以实现了。昔日,每逢炖大肉时,香飘一条胡同、一座甚至几座院子。闻着诱人的香味,缺油水的人们忍不住地流口水,渴望挑块瘦的就酒,拣块肥的解馋。一锅炖肉便是人们心中最朴实的年夜饭。
现在很多乡下还是保留了这个传统,自家养的猪,吃着放心嘛。现在能买到这样的肉可不容易耶:P
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% ^8 A u/ N x' Y0 t/ p碧海潮生 发表于 2017-1-23 19:345 v) Z( e Q" e4 z( ^1 p
这家以前去过,已经好久没再去了
yurulee 发表于 2017-1-23 18:507 b9 _3 L1 ]" v8 M2 h* C$ V
亿万新春彩金那么多,是不是越南盾
ronggui520 发表于 2017-1-23 18:40 u/ M$ F/ q, @2 L% F. V! d
优惠多我还是要慢慢去研究的了
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