标题: 我国第九大菜系预制菜 [打印本页] 作者: 22301 时间: 2025-7-27 17:58 标题: 我国第九大菜系预制菜 俗话说民以食为天，我国拥有8八大菜系，全国老百姓在吃这个东西上面那是相当的愿意下功夫的。中华五千年下来，各种美食也是相当的多的啊，也是相当的丰富的，有心的话，那么甚至是可以每天都能够整出来一些不一样的东西了。但是这几年预制菜也是开始冒头了，隐隐是有成为我国第九大菜系的味道了。7 {- { Z% k5 R1 F F
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现在的餐饮业说实话是有进入寒冬的趋势了啊，也是给了预制菜发育的机会了。因为预制菜这个东西连厨师都不用请了啊，这个给开餐饮店的是节省了很大的一笔钱啊。一般来说预制菜这个东西就是工厂化生产的天朝菜，按着标准化来生产，品质什么的每一份基本都是一样的了，效率高，产量大。不用厨师，直接加热一下就可以端上桌，或者打包成外卖了。以往的话，我们可能以为国产预制菜只存在于外卖行业里面吧，但是随着经济的不景气，餐饮店为了节省开支，也是会开始使用预制菜这个东西了。这样的话说实话是把我国的美食传统给抛弃了，因为不一样的餐馆那都是有着自己的拿手好菜，或者自己独有的味道的，这才是天朝菜好吃的主要因素了。而且现炒的菜，那都是有锅气的，当然现在那些人都研究出来锅气添加剂了。以往我们想换口味的话换一家店就可以了。但是等预制菜横行市场的时候，可能都是一个口味了。再也没有各自的特色了。 5 {; |7 s$ c) C8 W2 M[attach]4837293[/attach]3 y# S8 `: \- ~/ J0 r6 J) N( X
@' i/ b `" w3 m0 u' T预制菜这个东西大概率是学习了那些西方的快餐吧，众所周知的那几家有名的西方快餐店的东西，那基本都是工厂化加工的半成品，每个门店只要按着步骤来做就可以给顾客上桌了。快速便捷，味道稳定。但是说实在的，这个是没有灵魂的食物了。毫无个性，要是天朝菜都是这样的话，那么天朝美食也就真的是不存在了。以往我们国家的预制菜那都是给为了方便的人士来准备的，比如说坐火车坐飞机那样在路上的人，那是没有办法的，只要求吃饱吃的干净就行了。结果疫情结束之后那两年，居然是准备给学校的食堂来推广预制菜，可想而知这些人是心眼是坏到了屁眼里了。可以说现在是有很多的快餐店，甚至有些食堂都是会用预制菜的，甚至是有些高端酒店的酒席上面也是会出现预制菜的身影。这个是没有办法制止的。但是我们老百姓是有选择权的，对于那些赶上预制菜的餐馆，我们就敢让他倒闭。- ~# S2 d: C( i
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所以老哥们出去吃饭还是得要选对了地方啊，千万不能被这个第九菜系给恶心到了啊。哈哈。0 s0 B& _1 b7 z3 l( K. W3 C