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【Beplay】脉脉的下午茶时光—吃春
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本帖最后由 Beplay脉脉 于 2018-3-26 13:02 编辑 3 Z9 f+ m7 B0 M( A

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盼望着,盼望着,东风来了,春天的脚步近了。
一切都像刚睡醒的样子,欣欣然张开了眼。山朗润起来了,水涨起来了,太阳的脸红起来了。
昨晚老爸给脉脉发了一个椿芽炒蛋的照片,脉脉只能看得着吃不着。

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. K, Y! n4 |  }9 @8 O# Q: g$ h, j
脉脉小时候咬春都会吃韭菜盒子,韭菜烘蛋,蒲公英,香椿,蒸野菜,煎槐花,烘槐花,其实能蒸的野菜都能做成窝头。
但是脉脉印象最深的还是那个浓郁的味道会抹杀冰箱里所有的菜,它有一个让人兴奋的名字:香椿!
香椿的做法很多:香椿拌豆腐、炸香椿鱼儿、香椿拌面、香椿饼、香椿炒饭。。。。但最经典的,当属香椿炒鸡蛋,
把香椿芽洗净切碎后打入鸡蛋,加点盐拌匀,倒进热油中,嫩黄的鸡蛋配上喷香的香椿,实在是诱惑无比,吃上一口,丝丝香味充盈口中,不忍下咽。
现在香椿芽虽说在街上也能买到,但感觉已然不同了,小时候端着碗乱跑吃几家饭的温暖再也找不会来,那时的香椿真是香啊!
香椿承载了脉脉对春天的记忆,每次想起来,心里还会暖暖的透着丝丝甜意。
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【本期话题】春回大地,万物复苏,在你的家乡是怎么吃春的呢?

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锅锅姐姐们要踊跃发言哦,为感谢各位的参与和分享,脉脉也会不定期的在贴子末尾送出神秘彩蛋哦~
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我的家乡没有吃春这一说,也可能是我不知道,但是我家里都没有这种说法啊。( N. f2 X! a- W2 l' ?5 b$ {7 K3 J* d

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我的家乡还是很多好吃的,春天还是可以吃到新鲜的蔬菜水果
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我这里现在还啥都没有啊
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主题回复处广告图案-天策传媒
我们这里没这个习俗,不过艾草还是有人吃的,做成艾果。* p# V; h5 X) O- e, P2 u

0 L% P6 R: K+ @% J# f; S: m

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不太懂什么叫吃春啊,我是第一次听说,我们这边什么都吃,不忌讳。
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woyao88 发表于 2018-3-26 13:13
0 T% ?" S2 S5 ]% \0 \我的家乡没有吃春这一说,也可能是我不知道,但是我家里都没有这种说法啊。

( |: A$ Q+ y5 x1 C; b是不是广东那边没有啥四季所以就不分这么清楚呀
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klko888 发表于 2018-3-26 13:18
, Q% z- r( b  ]1 r我的家乡还是很多好吃的,春天还是可以吃到新鲜的蔬菜水果

0 W; |, a1 |( D; u; g8 z天府之国那也是吃货的天堂呀~水果不会都是辣的吧。。
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幸运博彩者123 发表于 2018-3-26 13:25
7 t0 @0 H( ^- J$ E7 [+ ^- n我这里现在还啥都没有啊
9 V! N$ _' p: m1 o4 U# l
马上季节就要到啦~~锅锅小摊走一走呀{:4_99:}
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我在广东,好像这里也没有吃春这个说法呢!不过春天要吃多点去湿的东西!) O* D% y1 E/ B4 s, _4 h0 }$ E
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4 Q. C8 ?: }& _% m, B8 l7 [

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华山一条路 发表于 2018-3-26 13:46
+ i3 D/ ^" f6 _+ J, s我们这里没这个习俗,不过艾草还是有人吃的,做成艾果。
" e# n" E9 i: f" {1 a
清明谷雨时节好像很多地方的吃哎,看起来像绿色的饺子呀{:4_196:}
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22301 发表于 2018-3-26 13:464 S+ I9 d4 }# h; J& ~
不太懂什么叫吃春啊,我是第一次听说,我们这边什么都吃,不忌讳。

( S0 d7 ?" ]# g' E那肯定就是牙口好吃嘛嘛香呀~~我们这边讲究还挺多呢
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appler 发表于 2018-3-26 13:53
3 x) x) r7 S9 I+ k! u' @我在广东,好像这里也没有吃春这个说法呢!不过春天要吃多点去湿的东西!

% @5 B# |9 g5 f% ?' T广东人对脉脉来说是个神奇的存在,什么都吃,福建人都吃。。
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14#
没有这个的,第一次知!

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浙江人表示第一次听说这个玩意; x- I" o( y% ~" H# K8 E+ E. u

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吃春饼了,香椿我们这还没有下来呢,得等等才有的吃

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买现成的,很少有人自己做了。' P  y1 n" Z/ K( D1 f7 d6 H$ G+ |

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